Antioksidansi su prirodne tvari koje tijelu pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, štetnih molekula koje mogu oštetiti stanice i tkiva. Konzumiranje hrane bogate antioksidansima, poput svježeg voća, povrća i orašastih plodova, posebno je važno za zdravlje krvnih žila. Ovi spojevi pomažu u očuvanju elastičnosti arterija i sprječavaju nakupljanje štetnih tvari na stijenkama krvnih žila. Redovita konzumacija ovih namirnica može dugoročno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Voće poput borovnica, jagoda, citrusa te povrće poput špinata, brokule i rajčice sadrži snažne antioksidanse koji pomažu u smanjenju oksidativnog stresa. Osim toga, orašasti plodovi i sjemenke sadrže dodatne hranjive tvari koje jačaju zdravlje srca i potiču pravilnu cirkulaciju. Uvođenjem raznolikih izvora antioksidansa u prehranu stvara se snažna zaštita krvnih žila.
Jednostavne navike, poput pripreme smoothija, svježih salata ili orašastih užina, mogu svakodnevno povećati unos antioksidansa. Važno je kombinirati različite vrste voća i povrća kako bi tijelo dobilo široki spektar zaštitnih spojeva. Na taj način tijelo se bolje nosi s oksidativnim stresom, a srce i krvne žile ostaju zdravi.